安格斯簡稱ＣＡＢ，是美國安格斯牛肉協會於１９７８年成立至今的檢定安格斯牛肉專案計畫，安格斯牛肉比一般美國農業部(ＵＳＤＡ)認證的牛肉多了九道認證標準，用於行銷並確保具有黑色血統特徵的安格斯黑牛所產出的高水準牛肉；安格斯黑牛是公認最能產出高品質牛肉的牛種，其肉質含豐富的大理石油花，口感鮮嫩多汁。 牛小排油花分布細緻均勻，豐富細緻的口感，鮮嫩多汁，肉質鮮美，營養價值高，份量十足。 原產地： 美國 保存期限: 冷凍-18℃保存，詳情請見商品包裝標示。 保存方式: 請置於冷凍-18℃保存。 解凍方式: 可先將肉品包裝未拆封前，放置於冰箱冷藏室自然解凍。 注意事項: 如未食用完畢解凍後肉品，請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室保存，但放置期間切勿超過24小時。 請勿將肉品重複回凍，以免影響品質，肉品開封後請儘速一次食用完畢。 照片僅供參考，商品內容物以實際收到商品為主。 商品若於送達時即有損壞，請拍照存證並立即與我們聯繫。 肉品運送過程中難免會有互相碰撞之情形產生，所以包裝失去真空實屬正常現象，我們的肉品皆冷凍18℃以下保存，請安心食用。